Kaffir Lime Gelato – món ngon dễ làm cho các bạn yêu Gelato

Nếu bạn lỡ phải lòng Gelato - một loại kem đầy tính mộng mơ đến từ nước Ý thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món kem Kaffir lime Gelato nhé. Các lá chanh kaffir sẽ mang đến cho bạn một hương vị thảo mộc bất ngờ làm cho món kem Gelato càng thêm tuyệt đấy!

Kaffir lime Gelato - Món ngon dễ làm

Trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Sữa tươi - 2 ly
- Heavy cream - 1 ly

- 3/4 chén đường
- 1 muỗng canh vỏ chanh Kaffir bào nhuyễn hay thái nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 6 lòng đỏ trứng
- 4 lá chanh, xắt lát mỏng để trang trí

Sau đó thực hiện theo các bước sau nhé:

Bước 1:

• Đánh tan hỗn hợp sữa, kem, đường, vỏ chanh, muối, lòng đỏ trong nồi 4 lít. 
• Trộn lá chanh kaffir vào, sau đó che phủ nồi bằng màng bọc thực phẩm & cho vào tủ lạnh 1 giờ.

Bước 2:

• Đặt chảo trên ngọn lửa vừa, cho đường và hỗn hợp trên vào chảo & khuấy đều cho đến khi đường tan.
• Chờ cho hỗn hợp hơi sôi một chút (khoảng 20-25 phút) sau đó tắt bếp, đổ hỗn hợp qua một cái rây mịn và lại che phủ với màng bọc thực phẩm hay một tắm plastic trong. Đến đây hỗn hợp sữa trứng cơ bản đã hoàn thành.

Bước 3:

• Cho hỗn hợp sữa trứng vào một máy làm kem và thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho đến khi kem được đánh nổi lên. 
• Cho hỗn hợp kem Gelato vừa hoàn tất vào hộp đựng kem & cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4 giờ. 
• Cho kem ra đĩa & trang trí với lá chanh xắt lát mỏng sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn của bạn.

Chúc bạn có một món tráng miệng thật ngon với Gelato lá chanh số 8 kỳ diệu.

CÔNG DỤNG LÁ CHANH CHÚC - CHANH THÁI - KAFFIR LIME

Mọi thắc mắc về kỹ thuật trồng hay mua cây chúc giống 

VUI LÒNG LIÊN HỆ

Hotline: 0922.575.597 (Mr. Thân)

Email: chanhchuc.chanhthai.kaffirlime@gmail.com

ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ